Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
Corector de aciditate, stabilizator artificial. Vezi E 574. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ... [ continuare ]
E 577 Gluconat de potasiu
Corector de aciditate, stabilizator artificial. Poate echilibra hipokalemia. Vezi E 574. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 576 Gluconat de sodiu
Corector de aciditate, stabilizator artificial. Vezi E 575. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 575 Glucono delta-lactona
Corector de aciditate, stabilizator artificial. Se poate ^
obţine şi din plante modificate genetic (porumb). Este lactona acidului gluconic (C6H,0O6) şi se descompune la 153°C. Se utilizează pentru acidifierea rapidă a salamurilor şi cārnaţilor cruzi producānd gelifierea proteinelor. Favorizează culoarea salamurilor fierte īn prezenţa azo-ti ... [ continuare ]
E 574 Acid gluconic
Corector de aciditate, stabilizator, artificial. Se poate obţine şi din plante modificate genetic (porumb).
Consumat īn doze mai mari de 20 g este laxativ. NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT. ... [ continuare ]
E 570 Acizi grasi
Emulgatori, glazuranţi, antiaglomeranţi, naturali. Se pot obţine din animale, plante (inclusiv soia modificată genetic, porumb). CONSIDERAŢI INOFENSIVI.
... [ continuare ]
E 559 Silicat aluminiu, Caolin
Agent de separare natural. Caolin, siiicat de aluminiu, rezultat din dezagregarea hidrotermică sau atmosferică a rocilor de tip feldspatic, al cărui component principal este caolinitul (Al203,2Si02, H20). Se utilizează la limpezirea vinului. Nu este recomandat bolnavilor de rinichi, Parkinson, Alzheimer. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 558 Bentonita
Agent de separare, natural. Argilă vulcanică similară caolinului. Sunt alumino-silicaţi de tipul montmori-lonitului (Al203, 4Si02H20) şi cantităţi mici de Ca, Fe, Mg. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 556 Silicat alumino-calcic
Agent de separare, natural. Vezi E 554. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 555 Siiicat alumino-potasic
Agent de separare, natural. Vezi E 554. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ... [ continuare ]
E 554 Silicat alumino-sodic
Agent de separare, natural. Nu este recomandat bolnavilor de rinichi, Parkinson, Alzheimer, femeilor īnsărcinate. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 553b Talc
Agent de separare, artificial, diverse utilizări. Este un silicat de magneziu hidratat Mg3 [(OH)2 SiO4O10]. Unele date din literatura de specialitate īl asociază cu cancerul gastric. Printre altele se utilizează īn ciocolată, orez glasat, unele dulciuri. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 553a (ii) Trisilicat de magneziu
Agent de separare, artificial, diverse utilizări. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 553a (i) Silicat de magneziu
Agent de separare, artificial, diverse utilizări. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 552 Silicat de calciu
Agent de separare, artificial, dar care se găseşte şi īn natură. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 551 Dioxid de siliciu, Acid silicic
Emulgator, gelifiant, artificial. Se poate utiliza sub formă de xerogel (denumire comercială stabifix), hidrogel, soluţie coloidală. Soluţiile de silice pot induce alergii cu manifestare dermatologică, iar silicea pulverulentă prezintă toxicitate respiratorie (silicoză). CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ... [ continuare ]
E 541 Fosfat de aluminiu sodic, acid
Emulgator, artificial, diverse utilizări. Utilizat īn produse fine de brutărie. Provoacă īncărcarea organismului cu aluminiu. Interzis bolnavilor de rinichi, osteoporoză, cardiovascularilor, Parkinson, Alzheimer. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ... [ continuare ]
E 538 Ferocianura de calciu
Agent de separare, artificial, diverse utilizări. Vezi E 536. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 536 Ferocianura de potasiu
Agent de separare, stabilizator, artificial, diverse utilizări, K4[Fe(CN)6]3-H20. Cristale galbene, monocicli-ce cu gust dulceag puţin salin şi amar. La peste 100°C se descompune cu formare de cianură de potasiu şi clorură de fier. Se utilizează pentru cleirea albastră a vinurilor, şi la īmbogăţirea sării şi substituenţilor s ... [ continuare ]
E 535 Ferocianura de sodiu
Emulgator, stabilizator, artificial, diverse utilizări. Se foloseşte la īmbogăţirea sării şi a substituenţilor săi cu fier. Este o combinaţie a acizilor cianhidrici extrem de otrăvitori, dar īn combinaţie cu fierul este anihilat acest efect. Este permisă utilizarea doar īn cantităţi foarte mici. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMAN ... [ continuare ]