mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucatarie italiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie italiana
» Risotto (orez) cu came de pasare

Risotto (orez) cu came de pasare







Timp de preparare: cea 3/4 o


Valoare nutritiva: cea 440 kcal/portie.

Se consuma cu n rosu sec.

1 ceapa


1 l.s. unt sau margarina

1 piept de pui


cate 1/2 ardei rosu si verde

150 g orez cu boabe rotunde


1/8 I n rosu

1 Le boia de ardei


1/2 Le. curry

1 l.s. pasta de rosii


1 l.s. rozmarin uscat

cca 300 ml bulion de carne


100 g mazare congelata

sare, piper alb

1. Se toaca fin ceapa si se prajeste in untura pana dene sticloasa. Se taie pieptul de pui cubulete si se prajeste puternic.
2. Ardeii se taie cubulete, se prajesc rapid, se adauga orezul care se prajeste in acelasi mod.
3. Vinul rosu se amesteca cu boiaua, curry-ul cu pasta de rosii si se adauga la orez. Se aromatizeaza cu rozmarin.
4. Se toarna jumatate clin bulionul de carne, se adauga mazarea si se lasa totul sa fiarba descoperit la foc potrit. Se amesteca din cand in cand, adaugandu-se treptat restul de bulion.
5. Dupa inca 18-20 min. risottoul este gata. Se drege cu sare si piper.




Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor