mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Bucataria frantuzeasca
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucataria frantuzeasca
» Melci cu felii de anghinare

Melci cu felii de anghinare


Share




Melci cu felii de anghinare

Timp de preparare: 30 min


Cca 230 kcal/portie.

Se sersc cu baghete.

24 de melci din conserva


2 cepe frantuzesti

2 l.s. de unt, 2 l.s. de faina


200 mi vin alb

supa de vitel (din praf de supa)


sucul de lamaie

cateva picaturi de sos worchester


1 conserva de anghinare

sare


piper proaspat macinat

1 v.d.c de zahar


1 v.d.c. de piper cayenne

4 l.s. de creme Iraiche


rdeturi pentru o mare


1. Melcii se scurg. Ceapa frantuzeasca se taie marunt

2. Untul se incalzeste intr-o tigaie si ceapa se caleste pana devine sticloasa. Se presara cu faina, se amesteca cu telul si se prajesc putin timp impreuna.
3. Totul se stinge cu vin alb. amestecand permanent, si se adauga supa de vitel. A-mestecul se aromatazeaza cu suc de lamaie si cu sos worchester, dupa care se fierbe pana ce se ingroasa putin
4. Feliile de anghmare se lasa sa se scurga
bine, se taie marunt si impreuna cu melcii se amesteca cu sosul de mai sus. Torul se fierbe 5 minute la foc domol. Se condimenteaza puternic cu piper proaspat macinat, sare, zahar si piper cayenne.
5. Ulterior se amesteca cu creme fraiche, iar inainte de a fi servita, mancarea se orneaza cu rdeturi.



Tipareste Trimite prin email






Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2021 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai