Timp de preparare: cca 20 min.
Timp de umflare: cca 10 min
Cca 420 kcal/portie
50 brantii
125 g ovaz urluit
2 l.s. verdeturi taiate
2 l.s. samburi de floarca-soarelni
1 praf de sare iodata
1 l.s. ulei
2 morco
4 chifle integrale cu susan cateva frunze de salala creata 100 g germeni de atfalfa
1. Sc razuieste branza. Se amesteca ini.mil cu faina de
soia si cu laptele, cam 2 linguri de apa, uleiul de germeni, branza razuita, verdeturile, samburii de fi o a rea-s oare lui si sarea. Aceasla compozitie se lasa sa stea cam 10 minute.
2. Din compozitie sc formeaza 4 chiftelute plate, care se prajesc pe ambele parti intr-o tigaie cu fund dublu, in ulei incins, pana den crocante.
3. Se spala morcoi si sc dau pe razatoarca
mica.
4. Se taie chiflele in doua si se orneaza cu frunza de salata, morcoi, germenii de al-falfa si chiftelele st sc asaza pe 4 farfurii.
Sfat
Se serveste impreuna cu un suc proaspat.
preparat din morco si grepfrut.
