Cantitati:
200 g nuci, 200 ml ulei, 200 g miez de paine, 1 pahar cu lapte, l copatana de usturoi, otet, sare,
piper
Mod de preparare:
Faceti un mujdei fin frecat cu putin ulei, puneti miezul de paine, muiat in lapte si bine stors, apoi
nucile trecute prin masina speciala. Picurati peste acest amestec uleiul, amestecati ca la maioneza pana il folositi complet. Potriti dupa gust de otet, piper si sare. Aecst sos, legal ca o maioneza, folositi-! drcpl garnitura la peste rasol, prajit, ori la raci fierti.
