mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Condimente
Index » Dieta nutritie » Retete » Condimente
» Patrunjelul

Patrunjelul


Share





Petroselinum crispum (Petros = stanca, selinum = telina)

Fam. Apiaceae

Este ta aromatica dar si medicinala, originara din Sudul Europei, dar aclimatizata in intreaga Europa si nu numai. S-a extins in Groenlanda, America de Sud, Africa, India, Japonia, Australia, Noua Zeelanda. Se culti in gradini, dar si pe camp. In prezent se culti doua rietati de patrunjel: cel pentru radacina (r. tuberosum) si cel pentru frunze (r. crispum).
Numele botanic latin al genului, "Petroselinum", a fost imprumutat din grecescul "petroselinon" (patrunjel), care la randul sau e compus din "petros" (piatra) si "selinon" (telina).

Este folosit ca mirodenie, ca ta aromatica, ca ta medicinala si chiar industriala (din el se extrage ulei). Era cunoscut de Hipocrate, iar Plinius il aprecia pentru calitatile lui tamaduitoare. Medicii greci recomandau semintele de patrunjel ca leac al epilepsiei. Este mentionat in manuscrise din secolul al VIII-lea. Carol cel mare recomanda cultirea lui.


Se folosesc frunzele, radacinile si semintele. Radacina are gust aromat, putin iute. Frunzele degaja un miros caracteristic, aromat ca si gustul.

Patrunjelul contine ulei eteric si malat de potasiu, iar radacina contine mucilagii si zaharuri. Frunzele si radacina sunt folosite pentru condimentarea supelor si mancarurilor, la asezonarea salatelor si altor preparate culinare. Semintele macinate si amestecate cu untura de porc sunt folosite ca pomada pentru tratarea scabiei la oi.


Cuprins:

Indicatii Īn medicină:

Īn homeopatie:

Īn medicina populară:



Indicatii Īn medicină:

sus sus
Principalele acţiuni ale pătrunjelului se datorează uleiului volatil care conţine apiol şi terpen, compuşi ce stimulează procesele digestive şi activitatea renală.
- rădăcina şi īn special seminţele (infuzie sau pulbere), sunt diuretice şi utile īn cazul balonării intestinale. Fiind un diuretic puternic, fructele de pătrunjel īn cantităţi mari pot fi periculoase, mai ales pentru persoanele cu probleme renale; īn oarecare măsura, acelaşi lucru este valabil pentru rădăcină, dar nu şi pentru frunze.
- frunzele proaspete au efect emolient;
- este indicat īn edeme ale membrelor inferioare sau de natură cardiacă, īn balonări abdominale, combate febra;
- uleiul (cāteva picături pe o bucată de zahăr), atenuează durerile menstruale, colicile intestinale, renale sau biliare; de asemenea este folosit īn caz de litiază biliară şi hematurie; aplicat pe cap, ucide păduchii.




Īn homeopatie:

sus sus
- tinctura obţinută din planta proaspătă īntreagă, verde şi cu miros şi gust plăcut, este utilizată pentru vindecarea edemelor organelor genitale şi a catarului căilor urinare.

Īn medicina populară:

sus sus
- este folosit pentru scăderea febrei, ca diuretic, depurativ şi aperitiv;
- utilizat īn litiaza renală, hidroptizie, afecţiuni ale splinei şi ficatului, hepatită, tulburări circulatorii, dureri de piept (presiune toracică), astm, secreţii abundente ale căilor respiratorii gastrice şi renale;
- comprese cu suc proaspăt de pătrunjel - contra pistruilor, petelor hepatice, nodulilor mamari;
- ceaiul din rădăcină şi frunze - pentru tratarea afecţiunilor renale, edemelor, retenţiei de lichid etc;
- seminţele pisate şi amestecate cu untură de porc - o pomadă foarte eficientă contra păduchilor;
- sucul sau planta zdrobită - eficientă īn vindecarea muşcăturilor şi īnţepăturilor de insecte;
- decoctul - stimulează creşterea părului.



Tipareste Trimite prin email











loading...



Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai