Cantitati:
heringi, ceapa, castraciori acri, cartofi, ulei, ofet, piper,
sare, oua, masline.
Potriviti cantitatile acestor ingrediente dupa numarul oaspetilor
Mod de preparare:
Curatati si desarati mai inlai heringii, apoi taiati-i in felii si pune-ti-i in castron. Adaugati
ceapa tocata fin, Julien, castraciorii taiati in cuburi mici, cartofii fierti, taiati in rondele sau in sferturi. Asezonati apoi
salata cu: ulei, otet,
piper si sare. Aranjati salata in castronase pentru fiecare oaspete si decorati-o cu felii de ou fiert tare si masline.
