Cantitati:
1 /2 pahar cu apa,
3 oua,
5 linguri cu faina,
2 linguri bune cu
unt,
1 varf de cufit cu sare
. Umplutura:
1 pahar cu icre preparate si
masline pentru decor
. Mod de preparare:
Fierbeti apa in clocote impreuna cu sarea,
untul si adaugati faina amestecand pana se incorporeaza foarte bine
. Lasati amestecul sa se raceasca, apoi puneti pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare. Ungeti o tava cu grasime, puneti compozitia intr-un cornet si asezati bule mici care se coc la foc potrit. Cand sunt gata, lasati-le sa se raceasca, taiati-le un capacel, umpleti-le cu icre, decorati-le cu fasii de masline si puneti-le pe platou.
