Index » Nutritia » Malnutritia proteincalorica
» Tratament

Malnutritia proteincalorica

Aportul insuficient de proteine si factori energetici determina atat scaderea masei corporale, cat si a tesutului adipos, putand predomina una sau cealalta. Malnutritia protein-calorica (MPC) apare, in special, in doua situatii: la popoarele in curs de dezvoltare, unde poate fi prezenta sub forma endemica, si in conditii de foamete, cand malnutritia poate atinge 25 de procente in randul populatiei. Prima treapta a malnutritiei apare atunci cand factorii socio-economici limiteaza cantitatea si calitatea alimentatiei; o problema particulara apare atunci cand proteinele din vegetale, cu valoare biologica scazuta, reprezinta componentele majore ale dietei si atunci cand incidenta bolilor infectioase este mare. Aceasta problema se accentueaza atunci cand aportul energetic este insuficient, determinand astfel o folosire a proteinelor din dieta pentru producerea de energie, mai degraba decat pentru sinteza de noi proteine. La copiii tarilor in curs de dezvoltare se disting doua sindroame ale MPC: 1) marasmul, manifestat prin oprirea cresterii, pierderea tesutului adipos, pierderea generalizata a masei proteice, fara edeme, care pare sa fie o combinatie a efectelor malnutritiei proteice si energetice si 2) kwashiorkor, manifestat printr-o crestere insuficienta, edeme, hipoalbuminemie, incarcarea grasa a ficatului si conservarea grasimii subcutanate, care pare sa fie o malnutritie proteica selectiva. Formele mixte sunt comune atat la copii, cat si la adulti, iar diferenta intre intre malnutritia proteica pura si MPC are o semnificatie clinica minora.