mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Sosuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Sosuri
» Sos pentru gratinat (rumenit)

Sos pentru gratinat (rumenit)


Share






Necesar:

50 g unt,

60 g fairia,

300 ml lapte sau apa,

100 g cascal sau branza uscata,

2-3 galbenusuri,

sare
.
Se topeste untul, se adauga faina, se amesteca pana capata o culoare aurie, se stinge cu lapte si se lasa sa fiarba 5-6 minute Se ia sul de pe foc, se adauga galbenusurile si se amesteca bine. Acest sos se foloseste la sufleuri si la diferite umpluturi care se gratineaza.
Modul de intrebuintare a sosului. Se folosesc se cu rama joasa, tavi sau capacele, care se ung cu unt si se umplu cu legumele fierte dorite (cartofi, conopida, rza de Bruxelles etc). Se acopera cu sos si se presara cu cascal ras sau cu alta branza rasa. Se introduce la cuptor, pentru a se rumeni (gratina). Se serveste cald si stropit cu unt. (O parte din cascal se poate pune in compozitia de sos.)



Tipareste Trimite prin email






Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai