Index » Dieta nutritie » Retete » Sosuri
» Sos de castraveti murati

Sos de castraveti murati

Necesar:

50 g unt sau 50 ml ulei,

50 g faina,

200 g smantana,

500 g castrati murati,

1 foaie de dafin,

1 legatura de marar
.
Se prepara un sos alb cu ulei si faina, se stinge cu apa si se adauga castrati curatati de coaja si seminte, taiati marunt si foaia de dafin, dupa care se Iasa sa fiarba incet 1 ora. Se serste la unele preparate de cartofi, presarat cu marar. (Dupa preferinta se poate adauga in sos si smantana.)