mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Mancare chinezeasca
Index » Dieta nutritie » Retete » Mancare chinezeasca
» Carne de porc dulce-acrisoara

Carne de porc dulce-acrisoara


Share




Carne de porc dulce-acri┼Yoar─f

Timp de preparare: circa 1/2 de ora


Circa 570 kcal/portie

Se serveste cald.

300 g ceafa porc


sare, piper macinat proaspat

1 ou mic


I. s. amidon

ulei pentru prajit


2-3 cepe verzi

cate o jumatate de ardei verde si rosu


1 I. s. ulei (de arahide)

I I. s. pasta de tomate


1-2 I. s. sos de soia

1-2 1. s. otet


I I. s. Chutney dulce

75 ml zeama de portocale


sare

I. c. glutamat

1. Carnea se taie in cuburi de doi cm si se condimenteaza bine cu sare si piper. Oul (spart) se amesteca cu carnea si se presara cu amidon. Se pune in frigider pentru o ora.
2. Carnea de porc se prajeste in ulei incins, apoi se scoate.
3. Legumele se taie in forma de romh, se pun in ulei, se prajesc circa 3 minule dupa care se adauga si carnea de porc.
4. Felia de ananas se taie cubulete mici si se adauga la legume ti carne.
5. l\'asta de tomate se amesteca eu sosul de soia. cu otet ti cu Chutnej si se adauga de asemenea la compozitie. Amidonul (faina] se amesteca cu zeama de portocale si se incorporeaza in compozitie ca sa se lege. Se condimenteaza eu sare si eu glutamat.
6. Cine doreste o mancare mai iute poate adauga cate picaturi de ulei ehili.


Recomandare:

Arta culinara chinezeasca are o predilectie


pentru combinatii de mancaruri dulci-acri-soare.

Gustul dulce are la baza fructe ca: ananasul. portocala, pepenele, papaya. mango s.a.m.d. Gustul acru rezulta din adaugarea otetului !a multe feluri de mancare, cat si din produsele din soia si din sosuri care astfel creeaza contrastul.




Tipareste Trimite prin email








Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2020 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai