mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Inghetate
Index » Dieta nutritie » Retete » Inghetate
» Inghetata de alune sau de migdale

Inghetata de alune sau de migdale


Share






Necesar:

150 g alune sau 100 g migdale,

250 g zahar,

1/2 l lapte,

4-5 galbenusuri,

2 oua intregi,

100 g frisca,

2-3 linguri de zahar ars lichid,

1 plic zahar nilat
.
Intr-un cazanel sau lighenas smaltuit de 2-3 l se pun galbenusurile, ouale intregi, zaharul, laptele fiert, se amesteca toate si se pun la fiert deasupra unui s cu apa clocotita (sul cu apa clocotita trebuie sa fie atat de mare incat lighenasul sa intre in el, sprijinindu-se cu marginile de gura acestuia, ca un capac; nivelul apei din s trebuie sa fie cu 2-3 cm sub lighenas). In felul acesta compozitia fi gata in 8-l0 minute, faranscul de a setaia (branzi).
Compozitia se amesteca pana aproape sa dea in fiert, altfel se taie. apoi se ia cazanelut de pe sul cu apa clocotita si se pune in alt s cat mai larg, cu multa apa rece si se amesteca incontinu pana la racire. Intre timp, alunele se pun la prajit in cuptorul cu usa deschisa, ca sa nu se rumeneasca prea tare si dupa ce s-au prajit putin se freaca in maini ca sa se indeparteze coaja subtire, apoi se sfarama fin si se adauga in compozitia de inghetata pregatita inainte, la care se mai adauga:

zaharul ars,

frisca nebatuta,

zaharul nilat si dupa o usoara amestecare se toarna in masina de inghetata sau in cupe,

dupa care se introduce in frigider,

la congelator
.



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai