Cantitati:
125 g unt, 3 cesti cu pesmet de secara, 3 linguri cu zahar,
2 linguri cu ciocolata, o lingura cu unt topit, 500 ml compot
de mere, 2 linguri cu unt netopit, 1 ceasca cu smantana,
2-3 linguri dulceata de
zmeura
Mod de preparare:Intr-o tigaie de teflon puneti la topit untul, adaugati pesmetul si amestecati-l cu o lingura de lemn. Reduceti focul si continuati operatia pana obtineti un amestec omogen, uniform rumenit, cu pesmetul crocant. inchideti focul, adaugati ciocolata, omogenizati amestecul si lasati-! sa se raceasca. Cu untul topit ungeti o forma de sufleu, pe fundul careia puneti un strat de 1 cm de pesmet. Peste acesta puneti fructele din compot si repetati. Deasupra asezati cuburi de unt. Dati vasul la cupfor pentru 15 minute, apoi lasati preparatul sa se raceasca.Inainte de a ser acest deliciu, acoperiti-l cu smantana batuta si decorati-] cu dulceata de zmeura.
