Cantitati:
5-6 felii de morun, 300 g ciuperci, 50 g unt,
1
ceapa mare, 1 lingura rasa cu faina,
1 pahar cu vin, patrunjel, sare,
piper, putina apa
Mod de preparare:
Alegeti ciuperci mici, albe si proaspete, spalati-le, apoi puneti-le intr-un vas de teflon, cu o lingura buna de unt netopit sa fiarba incet, la foc domol, impreuna cu ceapa.
Cand
ciupercile incep a se rumeni, adaugati faina, vinul, apa, potriviti de sare si piper.
Puneti patrunjei rde tocat fiAť. Cand totul este gata, puneti feliile de peste pe un platou, intre acestea aranjati ciupercile calite si aduceti preparatul la masa.
