Carrtitaii:
500 g muschi de vita, 240 g shirataki (fidea cu fecula), fiarta
si scursa, 100 g ciuperci taiate, 150 g mladife de bambus
(o cutie), scurse si taiate, 4 fire de praz, 150 g seu de vita,
100 g varza alba
Mod de preparare:Incalziti o tigaie mare cu fund dublu (din teflon), ungeti-o cu o bucata de seu, apoi puneti muschiul de vita taiat in opt felii. Ru-meniti-le frumos pe ambele parti si puneti-le pe platou. in aceeasi tigaie puneti restul de seu,
legumele tocate fin si stropiti-le cu 3-4 linguri de lichid din cutia de conservare a mladitelor de bambus. Dupa cateva minute, asezati pe platou, langa fripturi, aceste legume si 2-3 linguri de shirataki. Japonezii sersc preparatul cu stitele lor betisoare si inmoaie legumele in ou crud.