mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Borsuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Borsuri
» Bors de ciuperci

Bors de ciuperci


Share





100 g ciuperci uscate sau 400 g ciuperci proaspete, 100 g ceapa, 80 mi ulei, 1 radacina de patrunjel, 50gjama, 1 foaie, de dafin, 1 legatura de patrunjel rde, 1/4 capatana usturoi, 400 g cartofi, sare, piper, 250 ml bors de tarate.
Se spala in cateva ape ciupercile ( cele uscate se tin o ora in apa calduta), dupa care se pun la fiert. (Apa in care s-au inmuiat ciupercile se toarna in bors.)
Cartofii curatati se taie in cubulefe, iar o ceapa si radacina de patrunjel se cresteaza in lungime si se pun la fiert cu 2,500 1 de apa calda si cu pufina sare. Cand totul este fiert, se adauga ceapa taiata marunt, calita in ulei impreuna cu faina si stinsa cu zeama in care au fiert legumele. Se adauga ciupercile, fierte si taiate potrivit, impreuna cu apa in care au fiert.(Daca ciupercile sunt proaspete, ele se curata, se spala bine, se taie marunt si se calesc cu 30 ml ulei, pana ce scade complet zeama pe care o lasa.) Se potriste de sare, se adauga borsul de tarate, dupa gust si se mai da o data in fiert. Apoi se scot ceapa intreaga si radacina de patrunjel, se presara borsul cu patrunjel rde si, dupa gust, se poate adauga usturoi pisat si piper.



Tipareste Trimite prin email








Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2020 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai