Pregatire: 20 min
Preparare: 20-25 min
2 batoane de vanilie 500 g struguri albi
400 g mere 2 linguri cu apa
10 ci n alb
1 lingurita cu
miere groasa
4 foi de placinta
Taiati batonul de vanilie in doua, pe lungime. Spalati si alegeti boabele de struguri. Curatati
merele si scoateti casuta cu simburi, apoi taiati pulpa cubulete. Puneti-le intr-o craticioara cu apa si vanilie, acoperiti si lasati sa fiarba 10 minute pe foc mediu.Incalziti cuptorul la 200A°C.Intr-o cratita destul de incapatoare, puneti nul alb,
mierea si boabele de struguri. Acoperiti si lasati la fiert 3-4 minute. Scurgeti apoi
strugurii printr-o strecuratoare, recuperind lichidul intr-o cratita. Puneti-o la fiert si lasati lichidul sa scada pina ce ramin numai 2 linguri.
Scoateti batonul de vanilie din cratita, radeti semintele in lichid, adaugati zeama scazuta de struguri, puneti din nou pe foc iute 2-3 minute si amestecati.
Repartizati amestecul pe foi de placinta taiate in patrate, puneti deasupra boabe de struguri, adunati marginile aluatului for-mind o pungulita. Folositi batoanele de vanilie pentru a lega pungulitele la gura. Asezati pungulitele pe otava pentru cuptor si lasati la copt 3-4 minute.
Serti imediat.
