Meolismul apei si electrolitilor constituie una din cele mai importante functii vitale ale organismului, ca si functia respiratorie, renala, cardio-vasculara.
Mentinerea constanta a echilibrului hidro-electro-litic necesita corectarea continua si echilibrata, prin aport de apa si electroliti (dupa bilant, examen clinic si de laborator).
Organismul uman contine 45-80% apa, in funtie de varsta, de sex si in functie de gradul de obezitate. Procentul variaza dupa varsta; astfel:
sugarul contine apa intre 70-80% din greutatea corporala, aduitul barbat 55-60%, iar femeia 45-50%. Varstnicul si obezul contin un procent mai mic de apa, fapt important de retinut, avand in vedere predispozitia spre un risc mai crescut de deshidratare sau supraincarcare hidrica.
Apa organismului este dispersata in doua sectoare:
a) sectorul intracelular (IC) = 30-40% din G;
b) sectorul extracelular (EC) = 20% din G. Sectorul extracelular este impartit in:
. sector interstitial (IT) 15%;
. sector intravascular (IV) 5%.
Aceste sectoare sunt interconectate functional, intre ele existand un schimb permanent.
Exista si al lll-lea sector numit sectorul trans-celular, care consta in apa distribuita in tubul digesti LCR, sistemul biliar si limfatic. El reprezinta 15 ml/kgc si creste - de exemplu - in ocluzii intestinale pana la 20 de litri; de asemenea creste in pleurezii, ascita, pericardita.