Cantitati:
10-l2 cornuri mici,
600 g ciuperci,
150 g unt,
3 oua,
sare si piper
.
Mod de preparare:
Alegeti comun mici,
pufoase,
crescute,
potrivite,
astfel ca in tava de copt sa poate fi asezate cate doua randuri
. Cu un cutit bine ascutit taiati-le in doua pe lung, iar cu o lingurita scoateti-le o parte din miez. Curatate astfel, bucatile de cornuri trebuie sa ramana ca niste corabioare lungi. Separat, spalati bine
ciupercile sub jet de apa rece, taiati-le in cate 3-4 bucati dupa marimea acestora.
Caliti in unt fierbinte, intr-un vas de teflon, ciupercile, adaugati sare,
piper dupa gust si la urma ouale batute bine. Omogenizati compozitia, cu aceasta umpleti cornurile si asezati-le intr-o tava lunga. Dati tava la cuptor pana cand cornurile se rumenesc frumos. Serviti-le ca aperiticat sunt fierbinti.
