mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Borsuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Borsuri
» Bors de peste

Bors de peste


Share




Necesar:

1 kg peste,

2 cepe,

1 teiina,

1 radacina de patrunjel,

l morcov,

2 ardei grasi,

50 ml ulei,

1 lingura bulion de rosii,

200 g rosii,

0,

5 l bors,

1 legatura de leustean,

l legatura de patrunjel verde,

sare
.
Se taie legumele foarte subtire (julien) si se inabusa in ulei. Cand s-au inmuiat se adauga bulionul de rosii, 2,5 1 apa, sare si se lasa sa fiarba 15-20 de minute. Cand legumele au fiert, se adauga borsul de tarate (fiert si spumat), pestele taiat in bucati, rosiile curatate de pielija si taiate in cubulete, lasandu-se sa fiarba 15-20 de minute pe foc domol. Altfel, daca pestele fierbe prea mult sau in clocote, borsul dene tulbure, iar carnea se desprinde de pe oase si se sfarama. Daca borsul nu este destul de gras, se adauga 1-2 linguri de ulei.
Se serveste presarat cu patrunjel si leustean verde taiate marunt si cu ardei iuti alaturi. Se poate ser cu paine sau cu mamaliguta.



Tipareste Trimite prin email
















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai