PENTRU 4 PERSOANE
Pregatire: 15 min
Coacere: 40 min
5-6 mango frumoase
250 g
zahar pudra
4 oua
25 ci lapte
100 g faina
Curatati mango, scoateti simburele si taiati pulpa bucati.
Fierberi mango intr-o cratita cu apa timp de 15 minute; adaugati 150 g de zahar pudrasi continuati fierberea timp de inca 5 minute.
Spargeti ouale intr-un castron; adaugati restul de zahar, apoi laptele. Amestecati si incorporati faina.Incalziti cuptorul la 230°C.
Puneti bucatile de mango pe o tava care merge la cuptor si turnati deasupra continutul castronului.
Coboriti temperatura cuptorului la 200°C. Puneti tava in cuptor si lasati la copt 20 de minute.
Serti rece sau caldut.
