Piure de banane cu mirodenii

PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 10 min

Preparare: circa 5 min

4 banane

30 g unt dulce

50 g untsemisarat

1/4 lingurita cu chimen pisat

1/4 lingurita cu piper pisat

1 praf de nucsoara rasa

100 g zahar tos

Curatati bananele and grija sa scoateti toate filamentele albe care ramin. Taiati-le in doua, in iungime. Topiti ince: untul intr-o tigaie. Puneti bananele pe partea plata si lasati-le sa se rumeneasca timp de circa 5 minute, intorcindu-le de doua ori.In acest timp, topiti untul semisarat intr-un bol (in bain-marie sau in microunde).
Scoateti cu atentie bananele prajite din tigaie si puneti-le intr-un vas inalt, taindu-le, pe rind, in bucati mari. Adaugati Sucul de la prajit, untul semisarat topit, chimenul, piperul, nucsoara, si mixati totul pina ce amestecul dene spumos. Adaugati in acel moment zaharul tos, amestecati bine si turnati piureul intr-un castron.