mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Budinci
Index » Dieta nutritie » Retete » Budinci
» Budinca de dovlecei

Budinca de dovlecei







Necesar:

5-6 dovlecei tineri,

200 g cascal sau branza telemea,

100 g unt,

3-4 oua,

100 g faina,

1/2 l lapte,

sare,

pesmet
.
Dovleceii curatati de coaja se taie in cuburi mici, se fierb in apa clocotita cu putina sare, timp de 10 minute, dupa care se scurg. intre timp, din unt, faina si lapte se prepara un sos alb ( reteta 105). Dupa ce sosul s-a racit, se adauga galbenusurile, dovleceii, sare, jumatate din cascal ras si la urma albusurile batute spuma. Apoi se amesteca, se toarna compozitia intr-o forma de budinca unsa cu unt si tapetata cu pesmet, se niveleaza, se presara cu restul de cascal si se introduce in cuptor. Se coace 25-30 minute.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor