Blatul:
Se bat 8 albusuri spuma pe marginea aragazului, se pun 300 gr.
zahar farin si se bat in continuare pana se intaresc.Se adauga 400 gr.
alune (nucI) prajite si pisate, o lingurita de faina si putina coaja de lamaie.
Din aceasta compozitie se coc 2 foi, in tava de aragaz unsa si tapetata.Cand foile sunt reci se umplu cu frisca sau cu crema.
Crema:
Se freaca 8 galbenusuri cu 300 gr. zahar pudra, pe marginea aragazului, pana se omogenizeaza, apoi se adauga 50 gr. cacao si o ceasca cu lapte si 300 gr. unt frecat spuma.Se pune la rece. Se glaseaza dupa gust cu crema de unt.Tortul poate tine 10 zile.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
