Compozitia: -100 gr. ciocolata;
-25 gr. unt;
-2 linguri frisca (fara zahaR) sau smantana groasa;
-4 linguri zahar;
Mod de preparare:
Se topesc
ciocolata si untul intr-un vas, la bain-marie si se amesteca bine pana la omogenizare.Se adauga smantana si se ia de pe baia de aburi.Galbenusurile se bat bine cu zaharul pana devin albe.Se varsa amestecul in ciocolata si se amestece bine.
Se bat albusurile cu un varf de cutit de sare pana devine o spuma ce nu mai curge si se incorporeaza in preparatul precedent fara a se bate.Se lasa la rece 2 ore.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
