Aluatul: -o cana cu caimac;
-un ou;
-un pachet unt sau margarina;
-un varf de cutit de sare;
-faina cat cuprinde;a nu se framanta prea mult;
Se intind trei foi pe dosul tavii.
Crema: -un kg. lapte;
-4 oua;
-200 gr. zahar;
-faina cca. 6 linguri;
-
zahar vanilat sau zahar baton;
- un pachet unt frecat bine;
Se freaca galbenusurile bine cu zaharul , se dilueaza cu
laptele (400ml.) .Se pune faina in ploaie si zaharul vanilat.Aceasta compozitie se pune in restul de lapte fierbinte si se amesteca foarte bine pana cand se incorporeaza totul.Se pune iar pe foc (pe o tablA) pana se ingroasa ca o crema , se racoreste putin dupa care se adauga untul frecat spuma.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
