Antioxidant si sechestrant artificial. EDTA din molecula aditivului are efect antibacterian (la pH = 7,0) si proprietati de chelare a ionilor divalenti protejand vitaminele hidrosolubile din sucuri, previne imbrunarea neenzimatica in fructe si legume, mentine culoarea carnii de peste, moluste, crustacee complexand Cu, Fe, Zn, previne coagularea termica a cazeinei la concentrarea laptelui, impiedica coagularea albusului in procesul de pasteurizare. E 385 poate induce modificari metabolice, dezechilibre ale balantei minerale, inhibitor al enzimelor si inhibitor al coagularii sangelui, tulburari gastrointestinale, he-maturie, crampe musculare, nefrotoxic. Se utilizeaza ca remediu impotriva otravirii cu metale grele. Interzis copiilor sub varsta de 2 ani. CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT.

---

---

---

Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor