Ingrediente: 250 g
hrean ras, 0,5 litri de vin, 5 g scortisoara, 500 ml sirop de zahar.
Mod de preparare,
hreanul ras, vinul si scortisoara se pun la macerat intr-un s de sticla timp de 10 zile. Se amesteca periodic si, dupa incheierea procesului de macerare, preparatul se fierbe in bain-marie cate minute. Se lasa sa se raceasca, se stoarce printr-un tifon si dupa limpezire se goleste in alt s, andu-se grija sa nu se tulbure. Preparatul se amesteca cu siropul de
zahar si se pune in sticlute.
Mod de administrare: se iau cate doua lingurite pe zi, intre mese.
Proprietati: stimulent al fenomenului de nutritie, anti-scorbutic, purgativ, expectoram, diuretic, stomahic.
Recomandari : in tratarea scrofulozei (afectiune cronica de natura tuberculoasa), anemie, atonie digesti, paralizii, astm, bronsite cronice,
litiaza urinara.
Variante:
Ingrediente: 30 g radacini si 30 g frunze proaspete de hrean, 30 g frunze de creson, 15 g frunze de trifoi, 7 g seminte de mustar negru si 1 litru de vin alb.
Mod de preparare : radacinile si frunzele se curata, se spala si se maruntesc bine. Toate ingredientele se pun la macerat intr-un s de sticla. Procesul dureaza 8 zile, timp in care se agita periodic. Dupa incheierea perioadei preparatul se filtreaza si se pune in sticlute inchise la culoare, care se astupa ermetic.
Mod de administrare: se beau aproximativ 100 ml pe zi.
Proprietati: este un bun antiscorbutic.
Recomandari: in tratamentul scorbutului.
Ingrediente : 30 g radacina proaspata, 1 litru de vin alb de buna calitate.
Mod de preparare: se rad radacinile marunt, dupa ce au fost curatate si spalate. Ingredientele se pun la macerat intr-un s de sticla sau emailat pentru o perioada de 8-l0 zile, iar compozitia se agita de 2-3 ori zilnic. Se strecoara si se pune la pastrare in sticle inchise la culoare si bine astupate.
Mod de administrare: se bea cate un paharel inainte de masa.
Proprietati: este un preparat cu proprietati tonice deosebite. Recomandari: numai in tratamentul adultilor.
Ingrediente : 200 g hrean, 1 litru de vin.
Mod de preparare: se taie radacina dupa ce a fost curatata, spalata si zntata. Se lasa la macerat impreuna cu vinul timp de 8 zile, dupa care se filtreaza si se pune la pastrare in sticle.
Mod de administrare: cate 2 lingurite intre mese (4-6 lingurite pe zi). Extern, se aplica pe ganglionii inflamati si pe zonele afectate de paralizii comprese cu vin sau cataplasme cu reziduul rezultat de la filtrare.
Proprietati: antiinfectios, antibacterian, antiinflamator, expectoram.
Recomandari: bronsite, inflamatii ganglionare, guta, reumatism, paralizii, afectiuni bucale, gastrita hipoacida, diaree, atonie digesti, afectiuni hepatobiliare, anemie, afectiuni renale.
Atentie! Toate riantele sunt contraindicate celor cu afectiuni hemoroidale, cu dereglari de ritm cardiac, ulce-rosilor.
