mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Fainoase
Index » Dieta nutritie » Retete » Fainoase
» Coca pentru coltunasi

Coca pentru coltunasi







Necesar:

400 g pina,

1 ou,

apa,

sare
.
Se cerne faina pe o seta, se adauga oul si putina apa si se amesteca cu varful unui cutit pana se incorporeaza toata faina. Daca este nevoie, se mai adauga putina apa. Coca obtinuta se framanta cu mana, pana nu se mai lipeste de degete si nici de seta. Daca coca este prea moale sau lipicioasa, se mai adauga putina faina. Cand este gata, se intinde pe o seta presarata cu faina o foaie subtire care se taie in patrate de 5-6 cm sau se decupeaza discuri cu un pahar sau cu o forma speciala din la sau din material plastic. La mijlocul acestora se pune umplutura respectiva, iar marginile se lipesc, dandu-li-se forma triunghiulara, respectide semiluna etc. Trebuie sa se lucreze repede, altfel se usuca coca, si nu se mai pot lipi marginile. Coltunasii obtinuti se fierb circa 10-l5 minute in apa cu sare. In coca pentru coltunasi nu se pun oua multe, deoarece ouale intaresc coca si impiedica lipirea marginilor.
Se pot adauga la coca 20-30 g ulei sau unt topit sau 50 g cartofi fierti si dati prin razatoare.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor