mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Tarte
Index » Dieta nutritie » Retete » Tarte
» Tarte cu ciuperci gratinate

Tarte cu ciuperci gratinate


Share





Pentru aluat:

250 g faina,

100 g unt,

1 ou,

50 g smantana,

putina sare
.
Pentru umplutura:

400 g ciuperci,

75 g unt,

2 oua,

50 g faina,

sare,

piper,

cascaval,

un pahar de lapte
.
Aluatul de tarte se prepara in felul urmator:

se pune faina pe o seta si se adauga 100 g unt moale,

un ou,

putina sare si smantana
. Se framanta pana se obtine un aluat potrit de moale si se lasa la rece 2-3 ore, dupa care se intinde o foaie cam de 5 mm grosime, din care se decupeaza rotocoale (discuri) cu care se tapeteaza formele de tarte. In fiecare forma se pune cate o pungulita cu boabe de porumb sau cu fasole uscata, ca fundul tartei sa nu se ridice la copt. Se tin la cuptor pana ce tartele se intaresc, tara insa sa se rumeneasca. Se umplu apoi tartele cu compozitia de ciuperci pregatita mai din timp, se presara cu cascaval ras si se introduc din nou la cuptor pana se gratineaza. Apoi se scot din forme si se servesc calde.
Umplutura de ciuperci pentru tarte se prepara astfel:

ciupercile curatate se taie foarte marunt si se calesc,

in jumatate din unt 10 minute,

dupa care se adauga un sos gros preparat din restul de unt,

faina si lapte
. Se adauga, dupa gust, sare, piper si se mai lasa sa scada pe foc pana ce dene potrit de consistenta, dupa care poate fi folosita la umplerea tartelor.



Tipareste Trimite prin email















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2019 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor
Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai