Necesar: 200-300 g macaroane, 200 g branza, 4-5 oua, 150 g unt, pesmet, sare.
Se fierb macaroanele in apa clocotita cu o lingura de ulei si putina sare. Cand sunt bine fierte se scurg si se racesc. intre timp, se freaca .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 500 g franzela, 1/21 lapte, 4 oua, 30 g unt, 300 g branza, 1 lingura zahar. 2-3 linguri pesmet sau gris.
Intr-un castron se bat ouale cu lapte si zahar si se adauga franzela taiata in felii. Dupa ce feliile de .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 800 g cartofi, 100 g unt sau margarina, 2-3 oua, 100 g smantana, 50 g cascal, sare, pesmet.
Cartofii fierti se trec prin sita de malai, apoi se adauga untul, ouale batute, smantana, sarea si se amesteca bine. .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Ingrediente: 200 g orez, 1 l lapte, 3-4 oua, 1 kg mere, 50 g stafide, 200 g zahar, 100 g unt, coaja de lamaie rosa, l plic zahar nilat, scorpsoara, pesmet.
Se fierbe orezul in lapte cu putina sare si cand este aproape f .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci dulci
Pentru friganele: 12-l6 felii de franzela, 2-3 oua, 1/2 l lapte, ulei pentru prajit.
Pentru prepararea spanacului se folosesc cantitatile si metoda din reteta anterioara.
Se taie atatea felii de franzela cate trebuie p .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 5-6 doecei tineri, 200 g cascal sau branza telemea, 100 g unt, 3-4 oua, 100 g faina, 1/2 l lapte, sare, pesmet.
Doeceii curatati de coaja se taie in cuburi mici, se fierb in apa clocotita cu putina sare, ti .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 80 g gris, 1/2 l lapte , 200 g zahar, 5-6 oua, 200 g ciocolata, 1 pachet de zahar nilat.
Se fierbe laptele cu zaharul si cand a dat in fiert se toarna grisul sub forma de ploaie, amestecandu-se bine. Dupa ce .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci dulci
Necesar: 500 g taitei, 1 rza mijlocie, 100 ml ulei, 2-3 oua, 100 g ceapa, sare, piper, pesmet, 30 g unt.
rza se curata, se spala, se taie in patru si se opareste in apa clocotita cu sare, dupa care se scurge bine de.a .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 6-8 foi de clatite, 300 g branza de ci, 2-3 galbenusuri, 4 linguri smantana, 100 g unt pentru uns forma si pentru stropit budinca pe deasupra.
Clatitele se prepara dupa reteta de clatite.
Branza de ci sfar .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
400 g branza de ci, 150 g unt, 5-6 oua, 75 g faina, sare.
Se trece branza bine\ scursa prin sita de malai, se adauga o parte din unt (100 g) inmuiat, fara sa fie topit, galbenusurile, sarea, faina, se amesteca totul b .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 1 kg mere acrisoare, 300 g zahar, 100 g unt, 11 lapte, 150 g gris, 3-4 oua, 1 pachetel zahar nilat, scortisoara.
Se fierbe laptele cu 100 g zahar, zaharul nilat si cu putina sare, iar cand a dat in fiert se .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci dulci
Necesar: 800 g cartofi, 200-300 g branza telemea, 2 oua, 100 g smantana, 150 g unt, 1 lingura pesmet.
Cartofii fierti se taie in felii. Branza se zdrobeste si se amesteca cu ouale batute si cu smantana. Se unge o ta c .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 300 g cascal ras, 4-5 oua, 100 g unt, 100 g faina, 1/2 l lapte, piper, sare, pesmet.
Din unt, faina si lapte se prepara sos gros Bechamel. Dupa ce sosul s-a racit putin, se adauga galbenusurile, piper, sare, .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci
Necesar: 1 kg de spanac, 100 g unt, 3-4 oua, 30 g faina, 1 pahar lapte, 2-3 linguri smantana, pesmet, sare, 6 foi de clatite.
Foile de clatite se prepara dupa reteta 217.
Spanacul se curata, se spala bine si se pune la .....
[ continuare ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Budinci