Pentru dezvoltarea sa ulterioara
sugarului sl copilului" class="alin2">sugarul are nevoie, incepand cam din luna a 6-a, de numeroase substante auxiliare care nu exista in cantitati suficiente in lapte si alimentele ce i se administreaza in-prima jumatate a anului intai. Necesitatea de albumina trebuie completata si din alte surse biologice. in general, cel mai tarziu din luna a 6-a, se introduc in alimentatia sugarului si
carnea de pasare, ficatul, galbenusul de ou si la sfarsitul primului an chiar si pestele. Nu putem sa nu recomandam anele produse alimentare ale fabricii MILUPA-AG, din Germania si ale firmei, BRENAC\" (Romania). _.
Astfel, avem in farmacii si magazine MILUPA\"\" hrana cu lapte gata preparata, continand si fructe sudice : banane, ananas, portocale, maracuja, papaya, mango. in plus. porumb, ulei de te, 11 tamine si fier. Cutii de 300 gr. Serm copiilor, de la 6 luni.
' Alt aliment gata preparat Milupa\", contine lap!:e si nuca ciocolatata, 11 tamine, calciu, fier. Preparare. : 60 gr (10 linguri de supa) de concentrat, in farfurie -j- 150 gr apa fiarta, racita la 50A°, se amesteca. Gata ! Nu se mai fierbe.
Cutii de 600 gr. De la 6 luni la varsta scolara (Am gustat si eu, fost universitar de 40 ani. Excelent ! !).
' Si romanii au inceput sa prepare : BARON iaurt desert cu sirop de fructe (lactatele Brenac\"). Foarte bun:
Lapte de vaca integral, cu sirop de capsuni. . Muschii de ta. carnea de pasare si organele (ficatul) sunt, in afara de aceasta si surse importante de tamine, mai ales, cele din complexul B. Carnea si mai ales ficatul ofera o sursa de fier. S-au putut constata, dupa o luna de
alimentatie a copilului cu carne si ficat, influente favorabile asupra hemogramei si
sarurilor din sange.
Carnea slaba, omogenizata este suportata, in generai1, de sugar, de la 4 luni, 4'5 luni chiar si de cei nascuti prematur. Galbenusul de ou este sursa pentru albumina biologic superioara ca si pentru diferite tamine ale complexului B. Continutul in tamina A, respectiv carotina, contribuie in mare masura la acoperirea necesitatii zilnice.
In .nutritia sugarului se foloseste, in general, numai galbenusul de ou. La sugarul mai mare si la copilul mic, substantele nutritive continand albumina, precum carnea de tel, ta, pasare, ficatul si galbenusul se dau cu orez, paste
fainoase sau paine.
