De cele mai multe ori cand vorbiti despre "te medicinale\" va referiti la partea tei care este deasupra solului. Uneori acest lucru inseamna toata partea de deasupra solului, dar de cele mai multe ori se refera numai la jumatatea superioara a mlpinei.
In general, tele medicinale trebuie recoltate cand sunt inflorite. Nu culegeti niciodata te pe vreme umeda. Asteptati cateva zile insorite inainte de a le culege. Acestea trebuie culese dupa ce roua s-a uscat, dar inainte ca soarele sa fie prea fierbinte, in acest moment ele contin cantitatea cea mai mare de uleiuri aromatice.
Frunzele trebuie culese cand ta are fiori. Agatati tulpinile intr-un loc bine aerisit, pana ce frunzele se vor usca bine. Apoi le puteti tria, pastrandu-le doar pe cele care au culoarea rde, intr-un recipient inchis la culoare, care se inchide ermetic. Tulpinile au o valoare medicinala redusa, deci nu va trebui sa le pastrati. Asigurati-va ca buchetele de te sunt agatate astfel incat sa permita circulatia aerului printre frunze. Nu doriti ca frunzele sa mucegaiasca.
Unele te trebuie uscate in cuptor, pentru ca altfel frunzele se vor innegri. Busuiocul este una dintre tele ale carei frunze trebuie uscate rapid pentru a nu se innegri. Puneti un strat subtire de frunze pe o tava acoperita cu hartie de copt. incalziti cuptorul la foc foarte mic, de 65 de grade. Lasati usa cuptorului intredeschisa, pentru a putea elimina apa din te. Verificati frunzele de mai multe ori. Scoateti-le cand se sfarama usor, apoi depozitati-le intr-un recipient inchis ermetic.
Unii reusesc sa usuce tele medicinale in cuptorul cu microunde. Eu am incercat o data, dar au luat foc, pentru ca se usuca foarte repede. Se pare ca nu am niciodata suficient timp sa le supraghez daca se usuca in mod corespunzator; asadar folosesc alte metode. Poate voi mai face experimente cu cuptorul cu microunde anul viitor. Sunt sigura ca ar merge mai repede.
Semintele telor medicinale sunt culese cand nu sunt complet maturizate, inainte ca acestea sa se scuture. Eu iau partea superioara a tei si o pun intr-o punga de hartie. O las sa se usuce in punga. Agit punga din cand in cand, cand imi amintesc. La fina] o scutur bine pentru a decortica semintele. Apoi este usor sa scot tele, iar semintele raman in punga. Torn semintele in recipientul in care le voi pastra. E simplu.
Florile telor medicinale sunt culese cand incep sa se deschida. Acestea ar trebui puse la uscat pe o suprafata a. Asezati-le intr-un strat subtire si intoarceti-le frecnt pana ce sunt complet uscate. Ar trebui sa isi pastreze culoarea naturala; asadar, pastrati-le doar pe acelea care si-o pastreaza.
Cand uscati flori proaspete de soc, va rog sa le agatati departe de oameni sau zonele de locuit. Acestea elimina un ulei volatil care poate provoca
galbenele pentru a scapa de ameteli" class="alin2">ameteli sau dureri de cap.
Majoritatea radacinilor si a scoartelor va fi culeasa toamna, cu cateva exceptii. Una dintre ele este radacina de ghimbir salbatic. Aceasta trebuie recoltata primavara. M-am gandit sa mentionez special acest fapt, deoarece ghimbirul este foarte necesar atat pentru gatit, cat si in scopuri medicinale. Dupa ce ti aa o zona cultivata cu ghimbir salbatic, va ti da singuri seama cat puteti recolta pentru a nu distruge intreaga suprafata.
Trebuie sa conservam tele salbatice din cinatatea noastra. Niciodata, dar niciodata, nu culegeti toate tele medicinale pe care le gasiti. Lasati mereu suficiente si pentru anul viitor. Trebuie sa va asigurati ca ati lasat suficiente te vii, pentru a pastra specia sanatoasa si in conditii in care sa poata continua cresterea in locul in care le-ati gasit. Cand culegeti seminte, nu strica sa semanati cateva in imprejurimi. Eu incerc sa las tele mai sanatoase si mai puternice acolo unde le gasesc. Plantele mai puternice asigura o crestere sanatoasa si pentru anii urmatori.Imi amintesc ca i-am aratat unei prietene locul unde crestea niste ghimbir salbatic. Eu nu am cules niciodata de acolo, vroiam doar sa o invat sa identifice ta. Locul acela era intr-o zona protejata. Cand am renit, totul fusese distrus. "Prietena\" s-a gandit sa-si faca un stoc pentru cativa ani
De atunci, nu am mai incercat niciodata sa invat pe nimeni cum sa identifice tele medicinale, cu exceptia celor foarte comune si usor de gasit, precum patlagina, traista-ciobanului, lumanarica si inca cateva, care nu sunt in pericol de a fi complet distruse de cineva care nu stie sa aprecieze aceste daruri ale naturii.
Daca tiu ati surse de unde sa cumpatati scoarta sau daca este o urgenta, culegeti-o singuri, indepartand-o de pe copac. Scoarta interioara este partea folosita, dupa indepattatea scoartei exterioare dure. Scoarta interioara se va desprinde in fasii.
Puneti scoarta intr-o incapere calda, bine ntilata si uscati-o cat mai repede posibil. Umiditatea scazuta este obligatorie. Puneti-o pe o suprafata a sau pe o podea curata de lemn, in pod. intoarceti-o zilnic, pentru a va asigura ca se usuca uniform.
Aceasta trebuie pastrata in recipiente inchise ermetic, pentru a nu dezvolta mucegai sau alte bacterii daunatoare. Iata o metoda de a preni aceste fenomene neplacute: puneti cateva picaturi de camfor pe o panza absorbanta. Puneti panza intre doua foi de hartie cerata si asezati-o pe fundul recipientului.
Podul este locul ideal pentru a usca radacinile si scoarta, pentru ca este o locatie mai calda si mai uscata decat restul casei. Nu am reusit sa usuc radacini sau scoarte in ultimii ani, deoarece casa noastra este in constructie si nu am un pod disponibil. Serele sunt de asemenea foarte indicate pentru a usca radacinile si scoarta. Sper ca mica mea sera sa fie gata pana la primavara. Toamna viitoare o voi folosi pentru a usca radacinile.
Nu este foarte dificil sa uscati radacinile. Dupa ce le recoltati, spalati-le temeinic si folositi o perie, pentru a indeparta orice urma de pamant. Clatiti-le bine si taiati-le in felii transrsale sau longitudinale. Intindeti-le pe o suprafata a in pod sau in sera si intoarceti-le din cand in cand pentru a asigura o uscare uniforma. Retineti ca radacinile si scoarta trebuie sa se usuce repede pentru a obtine un produs sanatos.
Datati si etichetati intotdeauna recipientele in care pastrati tele medicinale. Astfel, puteti tine evidenta produselor pe care le ati si a chimii acestora. Radacinile pot fi pastrate 3-4 ani. Ftunzele si florile pot fi pastrate si ele cativa ani, dar probabil va fi necesar sa le inlocuiti datorita consumului frecnt. Radacinile carnoase, precum cele de papadie si
brusture trebuie inlocuite anual.
Mereu mi se termina tele pe care le folosesc pentru infuzii, pentru ca le bem destul de des, de placere sau pe post de tonice. Nu stiu niciodata cat sa conserv, pentru ca noi folosim tot ce am si probabil am folosi si o remorca plina, daca a aa atat de mult. Dupa o vreme, ti sti ce folositi in cantitati mai mari si ti putea depozita mai mult din acea ta. Menta indiana si cea cu gust de lemn dulce, dar si celelalte varietati de menta par a se consuma cel mai repede.
Eu imi tin tele pe care le folosesc la gatit separat de cele medicinale. Unele fac parte din ambele categorii, dar acest lucru este connabil, deoarece nu trebuie sa le folosesc in mod separat pentru fiecare din aceste scopuri.
Daca in timpul iernii imi dau seama ca folosesc cantitati mai insemnate din anumite te, imi ific sa cultiv mai multe straturi in primavara. De obicei aloc mai mult spatiu telor pe care le folosesc regulat in scop medicinal, pentru gatit sau retetele de frumusete. Planificarea straturilor de te si a gradinii este un mod placut de a petrece timpul iarna, un mod minunat de a va petrece perioada de asteptare a primarii. De asemenea, va va usura munca din sera, deoarece ti sti exact ce ti ta primavara si va ti putea pregati din timp lucrurile de care ati nevoie. Mereu uitam cateva te pe care doream sa le tez, dar acum imi fac din timp liste si nu mai uit.
Pregatirea dulapiorului cu te medicinale
Odata ce ati cultivat, recoltat si uscat tele dumneavoastra medicinale - si detineti cunostintele de baza cu privire la aplicatiile lor - trebuie sa va pregatiti propriul dulapior cu remedii naturiste. Nu ati nevoie de o cantitate mare de te. Dulapiorul dumneavoastra poate fi conceput si numai pentru cateva te, dar este important sa ati un spatiu special pentru aceste remedii. Pentru a pastra toate tele si preparatele eu folosesc un dulap mare din camera de zi. Sunt la indemana si gata oricand de folosit. imi place foarte mult dulapul meu cu te medicinale.
Pe masura ce va familiarizati cu utilizarea diferitelor te medicinale, va ti da seama care sunt cele pe care ar trebui sa le ati ia indemana. De asemenea, obiceiurile familiei dumneavoastra vor determina ce sa tineti aproape. Este totusi o decizie personala, nu va poate spune nimeni ce ati nevoie. Daca cineva din familie are tendinta sa faca viroze respiratorii, ti prepara acele remedii sau macar ti aa la indemana tele necesare pentru a putea incepe tratamentul de la primele semne
de boala. Uneori, tratand o afectiune inainte sa se instaleze deplin, limitam posibilitatile ca ea sa se agraze.
Deja stiu ce tonice, alifii si
tincturi imi trebuie pentru familia mea. Avand mereu la dispozitie unele dintre acestea, sunt pregatita pentru aproape orice boala sau accident. Iata o lista cu remediile pe care le am la indemana. Am observat ca pe unele le folosesc destul de frecnt, iar pe altele mai rar. Toate retetele pentru aceste remedii sunt prezentate in aceasta sectiune, trebuie doar sa cautati in modulul care indica afectiunea sau tulburarea respectiva.
1. Uleiul de mentol camforat este primul lucru pe care il folosesc pentru intinderile si durerile musculare, si pentru artrita. Este foarte util si pentru calmarea durerilor pectorale. Reteta pe care o folosesc este pentru 0,5 1, asadar ma tine destula vreme.
2. imi place sa am la indemana o varietate de tincturi. Cel mai mult folosesc tinctura de valeriana. O utilizez pentru a traia diferite eruptii cutanate, durerile de cap si nervozitatea. Daca simt ca imi da tarcoale o raceala, folosesc tinctura antibiotica si pe cea de rozmarin. O folosesc de obicei pe cea de galbenele pentru a curata taieturile si zgarieturile, dar aproape orice rinctura este buna pentru asa ceva, astfel incat nu trebuie sa ma ingrijorez prea tare daca mi se termina cea de galbenele.
3. Mereu am mai multe alifii pe aproape. Tin intotdeauna pregatita alifia cu muguri de plop pentru
arsuri si zgarieturi. Plantele mele de afoe cresc in mai multe locuri din casa si am tot timpul frunze proaspete, deci nu ma prea preocup sa fac alifii cu aloe. Daca ar trebui sa tratez o arsura mai grava as prepara imediat o alifie.
4. Tinctura pentru durerile de urechi este mereu pregatita. Nu ma dor urechile, insa ii dor pe nepotelul meu, de aceea o tin pentru el. O folosesc si pentru cainele meu, Charley, atunci cand are probleme cu urechile. Are optsprezece ani, iar eu folosesc multe remedii naturiste pentru a-i face viata mai usoara. inca se descurca destul de bine, deci cred ca tele medicinale i-au fost de folos.
5. Tin tot timpul la indemana si siropul de ruse din cirese salbatice, iar toamna incerc sa am un stoc de dropsuri pentru gat. Sunt delicioase. Le folosim cu placere si atunci cand nu ne doare gatul.
6. Am pregatite mai multe tipuri de capsule cu te medicinale, pentru uzul personal. Eu iau capsulele pentru "schimbarea vierii\" (menopauza) si pe cele pentru slaba circulatie sangvina. Pentru a economisi timp si a le aa pregatite in caz de nevoie, incerc sa am mereu un stoc pentru cel putin doua luni.
7. in dulapior am toate suplimentele de
vitamine de care am putea aa nevoie in timpul unor boli. De asemenea, pastrez te destinate altor nevoi mai putin curente. Numarul telor pe care le ati nu este atat de important, precum capacitatea dumneavoastra de a le folosi pe cele pe care le detineti.
Plantele uscate pentru
ceaiuri sau infuzii sunt eficiente si usor de folosit, deci pastrati-le la indemana pentru a trata numeroase boli personale. Poate va dura ceva timp pana ce ti aa stocul necesar, dar merita efortul.Imi tin toate tele pentru gatit in dulapiorul de condimente din bucatarie. Celelalte preparate pentru baie sunt pastrate in dulapiorul din baie. Produsele pentru ingrijirea personala sunt folosite zilnic si sunt pastrate, bineinteles la indcmana.
Nu dureaza chiar atat de mult cat ati putea crede pentru a pregati tele si produsele din te pentru uzul zilnic. Chiar daca pregatirea lor ar dura mult, tot as face-o, pentru sanatatea familiei. In plus, am o mare placere sa imi prepar in casa multe din produsele pe care Ie folosesc. Folosirea bogatiei naturii aduce multa satisfactie.
