mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Torturi
Index » Dieta nutritie » Retete » Torturi
» Tort diplomat i

Tort diplomat i







Pentru compozitia de sarlota:

250 g zahar,

5 oua,

1/4 l lapte,

30 g gelatina,

30 g cacao,

600 g frisca batuta,

1 lingura rom
. 1 plic zahar vanilat, 50-60 g coaja de pertocala confiata, piscaturi.
Pentru sirop:

100 gzahar,

lOOmiapa,

l lingura de rom
.
Se prepara o sarlota astfel:

se amesteca ouale,

zaharul si laptele intr-un cazanel sau lighean smaltuit cu forma de cazanel si se pun la foc amestecandu-se pana dau usor in fiert
. Se adauga gelatina care a fost inmuiata mai intai in apa rece si dizolvata cu 2-3 linguri de lapte caldut. Apoi, dupa Ce a mai fiert 1-2 minute, se ia compozitia de pe foc si se adauga cacaua cernuta, iar dupa ce s-a mai racit se-adauga romul, zaharul vanilat, o parte din fructele confiate si la urma jumatate din cantitatea de frisca batuta, amestecandu-se lejer.
Intre timp. se unge cu unt (foarte putin) o forma rotunda, in care se asaza, mai intai piscoturi taiate orizontal in doua si stropite cu sirop, apoi se asaza piscoturi in picioare, lipindu-se de peretii interiori si pe fundul formei, peste care se toarna compozitia de sarlota si deasupra se aranjeaza restul de piscoturi insiropate, dupa care se introduce la frigider. in momentul serrii se scoate tortul din forma, se orneaza cu restul de frisca batuta si se garniseste cu fructe confiate (coaja de portocala).



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor