PENTRU 4 PERSOANE
Pregatire: 20 min
Macerare: 1 ora
4 pepeni galbeni mici, bine copti
200g capsune
200 g zmeura
50 g
zahar pudra
sucul de la 1/2 lamiie
Spalati pepenii cu apa rece si stergeti-i. Taiati baza, in asa Fel incit sa aiba silitate. Spalati capsunele, stergeti-le in hirtie absorbanta si rupeti coditele. Alegeti zmeura. Taiati un capac fiecarui pepene. Scoateti semintele cu o lingurita. Goliti pulpa pepenilor cu lingura, and grija sa nu strapungeti coaja. Puneti pulpa intr-un castron.
Adaugati capsunele si zmeura, pudrati cu zahar pudra si amestecati usor pentru a nu se zdrobi fructele. Stropiti cu zeama de lamiie, acoperiti si lasati la macerat, in frigider, timp de 1 ora. Puneti la rece si pepenii goliti.
Asezati pepenii goliti pe un platou si umpleti-i cu amestecul de fructe; acoperiti pepenii cu capacele lor. Serti rece, dar nu de la gheata, ca desert.
