mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Retete gastronomice
Index » Dieta nutritie » Retete gastronomice
» Supe de carne

Supe de carne


Share





Unii bolna au voie, in regimul lor, sa consume si supe


de carne.

lata o reteta dupa care s-ar putea prepara o supa buna
Se ia un kg de rasol de vaca, in care sa fie cel putin 200 de grame de os cu maduva. Se mai adauga 150 grame de morco, 4-5 cartofi, 2 cepe, sare si 2 litri de apa. Carnea se arunca in apa rece, sarata si se pune la un foc slab. Tot secretul de preparare este ca supa sa fiarba foarte incet, cu cat vom lasa ca temperatura sa se ridice peste 700, vom vedea la suprafata lichidului o spuma cenusie pe care trebuie s-o aruncam. Numai dupa ce incepe clocotul, amestecam si legumele si potrim din nou focul ca cel de al 2-lea clocot sa inceapa foarte lent. il vom lasa astfel sa fiarba 3-4 ore la sir.
Se scoate apoi carnea si supa se strecoara; o lasam sa se raceasca, ii luam grasimea de deasupra si o incalzim din nou si o serm asa sau dupa ce i s-a adaugat putina fidea si a mai dat odata in clocot.



Tipareste Trimite prin email



loading...








Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2020 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor




  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai