Aluatul: -6 oua;
-8 linguri zahar;
-4 linguri faina;
-4 linguri nuca macinata;
Mod de preparare:
6 albusuri de bat bine spuma cu 8 linguri de zahar.Se adauga 3 galbenusuri , faina si nuca macinata.Se fac 3 foi si se lasa sa se raceasca.
Pe urma se caramelizeaza 250 gr.
zahar si se ung foile.
Crema: -3 galbenusuri;
-70 ml. lapte;
-100gr. faina;
-2-3 pachete zahar vanilat;
Se amesteca toate bine si se fierb pana se ingroasa.Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu un pachet de unt, care se freaca bine cu 200 gr. zahar praf.Se ung foile si se lasa putina crema cu care se unge foaia de deasupra. La final se presara putina nuca taiata marunt si prajita.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
