Substanta organica reprezentand forma de stocare a hidrocarburilor in majoritatea telor si un constituent major al dietei.
Articole care vorbesc despre Amidon
Amidonul
Amidonul se gaseste, sub forma de granule (graunciori) de diferite forme si marimi (9 ' 200 microni), in frunze si fructe. Foarte bogat in amidon este miezul castanelor comestibile. Amidonul este format din amilopectina (un amestec de substante pectice, acizi grasi, acid saliciliQ, celuloza s.a.) si .....
[ continuare articol ] Index »
Dieta nutritie »
fructe »
COMPONENTELE FRUCTELORUn nou superstar - amidonul
Alimentele bogate in amidon (amidonoase), multa vreme evitate pe motiv ca ingrasa, au ajuns noile superstaruri ale galaxiei gastronomice. Ultima noutate in materie de
nutritie este aceea ca drumul spre o sanatate mai buna este pat cu cartofi, paste fainoase, orez,
fasole si paine.
Bine, dar cu pr .....
[ continuare articol ] Index »
Dieta nutritie »
alegerea alimentatiei 
