Denumire stiintifica: Ervus lens
Compozitie chimica: amidon, fier, calciu, sodiu si potasiu (care favorizeaza asimilarea grasimilor); taminele B, C, mangan, apa, protide, hidrati de carbon, lipide, saruri minerale, celuloza. Contine 162 mg de purine la 100 g.
Actiuni farmaceutice: foarte nutritiva si printre cele mai digeste, galactogog, energizant, contine acidul uric si din aceasta cauza va fi etata de care au acesta mai mult in sange (guta, etc).
Se poate folosi la urmatoarele afectiuni: abcese, convalescenta, crestere, dispepsii, echimoze, flegmoane, furuncule, mamele care alapteaza pentru marirea cantitatii de lapte, rani, reumatism, sporti.
Preparare:
Lintea este un aliment complex, de rezistenta pentru muncile care cer forta. Se poate folosi in
salata cu ulei de masline, otet de n sau lamaie. Ca faina se recomanda intelectualilor, studentilor, elelor si dispepticilor
Extern:
-faina de
linte cu putina apa cat sa faca o pasta se pune pe rani. Calda pe abcese si la echimoze- rece.
-Faina fiarta in apa se poate pune calda pe abcese.
Articole care vorbesc despre Linte
Gaina cu linte si lipii
Pentru preparat:
250 g linte, o gaina de peste 1,5 kg, o
ceapa mare, 3-4 catei de usturoi, 1 cescuta cu ulei, 1,5 I de bulion (supa) de pasare, 4-6 fire de ceapa verde, 6-7 rotii, 3 ardei iuti, 3-4 cartofi, t/2 lingurita
coriandru macinat, sare, chimen, piper, ghimbir si curcuma, cuisoare macinate .....
[ continuare articol ] Index »
Boli si tratamente »
reflexologieLinte cu lapte ba,tut
250 g linte, 1 lingurita praf de sofran, 1 lingurita praf de coriandru, 1 ceapa, 1 bucatica de ghimbir de 2 cm, sare dup
a gust, 2 ardei rzi, 2 pastai de nucsoara, 1/4 cana de lapte acru, 1 lingurita zahar, 1 lingura ulei sau unt, praf de chilii dupa gust
Se inmoaie
lintea timp de 10-l5 minute. Se .....
[ continuare articol ] Index »
Dieta nutritie »
retete »
Bucatarie indianaLintea
Sinonime: Fasuica, fasuita.
Parti folosite: Boabele.
Habitat; Originara din Europa, Africa, Orient. Creste pe terenuri nisipoase.
Lintea este folosita in tratamentul inflamatiilor glandulare, tulburarilor intestinale, afectiunilor pielii si al oreionului. Sub forma de salata, piure sau supa, li .....
[ continuare articol ] Index »
Dieta nutritie »
legume si zarzavaturi 
