mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Jeleuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Jeleuri
» Jeleu de zmeura

Jeleu de zmeura







250 g suc de zmeura. 250 A§ zahar.

Se prepara la fel ca jeleul de coarne

(Se fierb 1 kg de coarne cu pujina apa si se trec prin sita. La 250 g pulpa piure de coarne se adauga 250 g zahar si se pun la foc sa fiarba bine, amestecand continuu cu o lopatica sau cu o lingura de lemn. Se incearca apoi daca jeleul este suficient de legat, inmuind coada unei linguri de lemn in pasta si apoi introducand-o intr-un s cu apa rece; daca pe coada lingurii ramane o pasta gelatinoasa, jelui este suficient de fiert; daca se scurge imediat in apa, mai trebuie fiert. O alta metoda de incercare consta in urmatoarele; se ia putina pasta, se pune pe o farfurioara, intinzand-o pe fundul ei, dupa care se lasa sa se raceasca cate minute; daca adunand-o la un loc pasta se tine, jeleul este gata.)

u deosebirea ca zmeura nu se fierbe ci se trec crude prin sita si se decanteaza sucul limpede, apoi se fierbe cu zaharul.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor