Polialcool, edulcoram de incarcare, calorigen, inlocuitor al zaharului si regulator de umiditate, artificial. Poate fi obtinut si din organisme modificate genetic (porumB). Chimic este un dizaharid hidrogenat, stabil, obtinut prin hidrogenarea catalitica cu Raney - Nickel a lactozei. Hidroliza lactitolului genereaza D-galactoza si D-sorbitol. Are putere de indulcire 30 - 40% din cea a zaharozei. La depasirea dozei de 20 g/zi poate produce balonari si diaree. NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT si depasirea dozei mentionate.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor