Aditivi alimentari
Index
»
Dieta Nutritie »
Aditivi alimentari
»
E 475 Esterii poliglicerici ai acizilor grasi, Poliglicerinesteri
E 475 Esterii poliglicerici ai acizilor grasi, Poliglicerinesteri
Emulgatori si stabilizatori artificiali. Se obtin prin reactia dintre glicerolul polimerizat (n 2-10) si acizii grasi, rezultand un amestec de di, tri si tetraglicerol care reactioneaza cu o grasime sau un amestec de acizi grasi. Se pot forma spre exemplu diglicerol mo-nostearati. Se pot obtine si din organisme modificate genetic. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor