Da. Toti indulcitorii artificiali sunt buni, in mancarurile reci. Nu trebuie sa gatiti cu aspartam (NutraSweet; Equal). La gatit st fiert, folositi zaharina (Sugar Twin, Sweet\'n Low), acesuffam-K (Sweet One; Sunette) sau sucraloza (Splenda). Daca doriti, puteti folosi stevia (Stev/a rebaudiana), care a fost aprobata ca supliment de Administratia Alimentelor si Medicamentelor, dar nu in mod specific ca indulcitor. Cumparati doar iaurt sau chefir simplu sau indulcit artificial, bauturi carbogazoase sau amestecuri dietetice, sau preparati-le singur. Pachetele de
indulcitori au aproximatiun gram de carbohidrati fiecare. Cea mai mare parte a letelor si lichidelor au zero carbohidrati. Verificati etichetele, pentru a va asigura ca letele nu contin suplimente cu carbohidraii. indulcitorii care se folosesc in cantitati egale cu zaharul, cum sunt Splenda si Equal Spoonful (1 lingurita de indulcitor este la fei de dulce ca o lingurita de zahar) contin aproximati0,5 g de carbohidrati/lingurita.
