Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
Antioxidantartificial. Interferează cu absorbţia fierului în organism, scăzând aportul acestuia.Toţi derivaţii galat sunt potenţial alergeni. Poate provoca iritaţii gastrice sau ale pielii, alergii. Nu se admite utilizarea lui în hrana sugarilor şi copiilor mici, putând provoca afecţiuni hematologice (methemoglobinemie). Poate creşte riscul de canc ... [ continuare ]
E309 Delta-tocoferol
Antioxidant şi stabilizator de culoare, artificial sau natural. Nu manifestă activitate vitaminică. Dăunează doar în cazul unui consum ridicat, din suplimente nutritive. CONSIDERAT INOFENSIV. ... [ continuare ]
E308 Gamma-tocoferol
Antioxidant şi stabilizator de culoare, artificial sau natural. Nu are activitate vitaminică. Pot apărea efecte adverse la un consum ridicat, în special din suplimente nutritive. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 307 Alfa-tocoferol
Antioxidant şi stabilizator de culoare, artificial sau natural. Vezi E 306. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 306 Tocoferoli, Amestec concentrat de tocoferol
Antioxidant şi stabilizator de culoare, artificial sau natural, vitamina liposolubilă E. Previne pero-xidarea acizilor graşi şi a vitaminei A. Pot apărea efecte adverse la un consum ridicat, în special de suplimente nutritive ce conţin vitamina E. îmbunătăţeşte aprovizionarea muşchilor cu oxigen. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 304 Palmitat de ascorbii, Stearat de ascorbil
Antioxidant artificial. Se poate obţine şi din organisme modificate genetic. CONSIDERAŢI INOFENSIVI. ... [ continuare ]
E 302 Ascorbat de calciu
Antioxidant artificial. Se poate obţine şi cu ajutorul organismelor modificate genetic. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 301 Ascorbat de sodiu
Antioxidant artificial. Se poate obţine şi cu ajutorul organismelor modificate genetic. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 300 Acid ascorbic (L-)
Antioxidant, acidifiant natural sau artificial. Vitamina C. Potenţează şi menţine culoarea roşie a cărnii conservate, previne apariţia nitrozaminelor cancerigene, împiedică oxidarea alimentelor menţinând gustul şi culoarea acestora. Poate fi utilizată şi ca supliment nutritiv. Valoarea biologică a vitaminei C depinde de modul de ob ... [ continuare ]
E 297 Acid fumaric
Acidifiant artificial sau natural (exemplu: din planta Fumăria officinalis), existând în celulele vii. Se poate obţine şi cu ajutorul organismelor modificate genetic. Se utilizează şi în combaterea mătreţii. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 296 Acid malic
Acidifiant artificial sau natural. Nu este indicat noilor născuţi şi copiilor mici, putând provoca tulburări de metabolism. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 290 Dioxid de carbon, acid carbonic
Acidifiant, gaz natural obţinut prin fermentaţie sau artificial obţinut prin arderea combustibililor fosile sau de la obţinerea varului. Numai dioxidul de carbon de fermentaţie naturală, purificat este alimentar. Poate potenţa efectul alcoolului, neurotoxic. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]
E 285 Tetraborat de sodiu (Borax)
Conservant artificial. Vezi E 284: CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 284 Acid boric
Conservant artificial (H3B03). În cazul unui consum îndelungat, poate induce leziuni ale organelor interne. Poate provoca intoxicaţii, este neurotoxic. Este permis pentru conservarea caviarului (icre negre). NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL.
... [ continuare ]
E 283 Propionat de potasiu
Conservant artificial sau natural. Vezi E 280. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 282 Propionat de calciu
Conservant artificial sau natural. Poate induce simptome asemănătoare crizei de vezică biliară. Vezi E 280. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 281 Propionat de sodiu
Conservant artificial sau natural. Vezi E 280. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.
... [ continuare ]
E 280 Acid propionic
Conservant natural sau artificial (C3H602). Se poate obţine şi din organisme modificate genetic. Acţionează ca şi conservanţii de tip acid acetic, sub forma disociată, însă forma nedisociată este mai activă. Propionaţii şi sărurile sale pot scădea activitatea apei (aw), fiind active faţă de mucegaiuri, dar foarte pu ... [ continuare ]
E 270 Acid lactic
Acidifiant artificial sau natural (C3H603). Se regăseşte în toate fiinţele vii. Consumat de nou-născuţi poate produce tulburări metabolice, dacă se află în forma stereochimică A. în alimentaţia sugarilor este permisă doar utilizarea acizilor lactici L (+). CONSIDERAT INOFENSIV. ... [ continuare ]
E 263 Acetat de calciu
Acidifiant natural vegetal sau artificial. Vezi E 260. CONSIDERAT INOFENSIV.
... [ continuare ]