Blatul
- 5 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri faina, 1 varf bicarbonat stins cu lamaie.
Albusele se bat, se pun 5 linguri de zahar, se adauga galbenusele apoi 5 linguri faina + bicarbonat. Toate se pun intr-o cratita de 4 kg. Se pune la cuptor.
6 portocale se curata, se taie rondele presarandu-se putin zahar peste ele. Se lasa o jumatate de ora pana se topeste zaharul.
Crema
1. 6 galbenuse se freaca cu 6 linguri de zahar + coaja de la 2 portocale + ½ litru lapte. Se face o crema groasa care se lasa la racit.
2. 6 albuse se bat cu 3 linguri zahar.
3. pentru frisca - 1 borcan de 400 grame + 5 linguri de zahar.
4. gelatina - aproximativ 1 lingura de gelatina praf se dizolva in apa calduta.
5. fructele se taie bucatele
Cratita se unge cu putin ulei si se ataseaza fructele. Blatul se taie in doua.
Se amesteca 1+2+3+4+5 -> crema finala. Se pune jumatate de crema apoi blat, cealalta ½ de crema apoi celalalt blat.
Se pune la rece.
Fructe mai poti pune kiwi sau ananas din compot.
Copyright © 2008 - 2025 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
