Index » Sanatatea familiei » Sfaturi pentru o viata sanatoasa
» Cescuta de cafea

Cescuta de cafea

Obiceiul de a bea cafea este larg raspandit in toata lumea. La noi in tara cafeaua a fost introdusa de turci, iar, ca mod de preparare cafeaua turceasca" dainuie si astazi.
Efectul psihostimulant al cafelei se datoreaza cofeinei. Ea este un excitant al sistemului nervos procurand o senzatie de inviorare a facultatilor intelectuale, a ideatiei, dar fara emotivitate exagerata. Cafeaua combate somnolenta si mascheaza senzatia de oboseala. Cofeina are si un usor efect diuretic si stimuleaza bataile inimii.
Cescuta de cafea bauta dimineata, la inceputul programului de lucru, a devenit, probabil, o obisnuinta pentru majoritatea europenilor. Un consum rezonabil de cafea se ridica la doua-trei cescute pe zi. Chiar si in aceste conditii, la trei cescute de cafea pe zi, se instaleaza fenomenul de dependenta. Din acest punct de vedere, cafeaua este un drog. Cel obisnuit cu cafeaua se desprinde greu de ea.

Fenomenele de intarcare (sevraj), adica de lipsa de cafea, se instaleaza dupa o pauza de 19 ore si isi ating punctul maxim la 24-48 ore. Cel in cauza se simte rau, are dureri de cap, randamentul intelectual este redus, este foarte indispus. O cescuta de cafea ii readuce buna dispozitie si vioiciunea.
Cafeaua este deci un drog minor si foarte multi dintre noi, consumatorii cronici de cafea, ne drogam. Unii s-au obisnuit cu mari cantitati de cafea, pe care o beau cu cana, nu cu cescuta. Ei au devenit dependenti intr-o forma mai severa.
Consumata mai spre seara, cafeaua provoaca insomnie. Cel in cauza doarme prost si in dimineata urmatoare bea o cana si mai mare de cafea, spre a fi bun de munca, agrandu-si starea de dependenta. Cafeaua de dimineata nu poate inlocui un somn bun si odihnitor.
In cantitati mari sau la cei neobisnuiti, ea poate precipita tulburari de ritm cardiac, uneori foarte grave, exprimate indeosebi prin palpitatii puternice. La Spitalul de Urgenta din Bucuresti sosesc, nu rareori, intoxicatii cu cafea, prezentand tulburari de ritm cardiac, stari de agitatie, uneori convulsii.
Cafeaua le este interzisa celor care sufera de epilepsie sau de anumite boli psihice care se exprima prin stari de agitatie sau teama exagerata. Cardiacii pot consuma cantitati rezonabile (mici) de cafea; in cazul celor cu tulburari de ritm este preferabila cafeaua decofeinizata. Extrasele concentrate de genul Ness-cafe nu sunt recomandabile, deoarece ele contin mari cantitati de cofeina pe care o elibereaza prea repede in organism. Celor care au tulburari de ritm cardiac ' extrasistole, crize de tahicardie ', le recomandam sa renunte la cafea. Este bine ca, din timp in timp, sa intrerupem consumul de cafea, cel putin pentru cate zile.