Cand cercetatoarea britanica in domeniul nutritiei, dr. Jacqueline Stordy, pe atunci la University of Surrey, si-a dat seama ca fiul ei, James, suferea de o tulburare de intare cunoscuta sub numele de dislexie, l-a pus sa manance peste, l-am dat ton lunea, martea, miercurea si joia, isi aminteste ea. Starea lui s-a imbunatatit extraordinar. Ramasese cu un an in urma colegilor lui, iar acum a ajuns cu un an inainte, si se descurca foarte bine\", relata in septembrie 1998. Experienta a lansat-o pe dr. Stordy intr-o misiune stiintifica de salre a altor tineri de la tragedia esecului scolar, prin dovedirea faptului ca le lipsesc grasimile cerebrale esentiale. Daca reimprospatati stocul de acizi grasi esentiali, creierul isi poaie relua functionarea normala\", afirma dr. Stordy.
Mai mult decat atat, dr. Stordy si alti cercetatori cred ca si alte
tulburari de intare, inclusiv tulburarea cu deficit de atentie si hiperactivitatea, pot fi ameliorate prin asimilarea grasimilor necesare in creier.
Dr. 5tordy sustine ca atat copin, cat si adultii cu dislexie prezinta in general un deficit de grasimi omega-3, mai ales DHA. Cu cat deficitul este mai mare, cu atat
dislexia este mai gra.
