Riboflana, sub forma coenzimelor flan mononucleotid (FMN) si flan adenin dinucleotid (FAD) ( ura 79-l), participa la numeroase reactii redox. in plus, flanele legate covalent sunt componente esentiale ale structurii unor enzime, cum sunt succinil dehidrogenaza si monoaminoxidaza. Vitamina este absorbita intestinal fie sub forma libera, fie sub forma de 5\'-fosfat, prin transport activ. Necesarul zilnic este indicat in elul 72-l. Forma legata covalent realizeaza mai putin de o zecime din rezerva tisulara. Vitamina este excretata urinar predominant sub forma libera, o mica fractie din pierderile zilnice fiind reprezentata de degradarea sub actiunea florei intestinale.
Deficitul de riboflana poate fi produs prin ingestia unei
diete fara continut riboflanic sau prin administrarea antago-nistilor de genul galactoflanei. Carenta este caracterizata prin uscaciunea gatului, hiperemia si
edemul mucoaselor bucale, cheilita, stomatita angulara, glosita,
dermatita seboreica si
anemie normocitara, normocroma prin hipoplazia eritrocitara in maduva osoasa. Aceste manifestari sunt reversibile la administrarea de riboflana. Hormonii tiroidieni si steroizii suprarenalieni cresc sinteza FMN si FAD; fenotiazinele si antidepresivele triciclice inhiba competitiv sinteza coenzimei flanice, dar nu produc deficienta fara concursul altor factori. Scaderea riboflanei se produce concomitent cu diminuarea celorlalte tamine hidrosolubile. Necesarul de riboflana este crescut la pacienti supusi hemodializei cronice sau dializei peritoneale.