Maqneziul apreciem ca organismul are nevoie de circa 250 pana la 350 mg pe zi. Carenta lui atrage numeroase tulburari. Formele clinice cele mai cunoscute ale deficitului magnezian sunt reprezentate de sin-droamele de hipeririilitate neuromusculara, spas-mofine, anumite
tulburari \"simpatetice\", ca si de accidente cardiovasculare si tromboze. Gasim magneziu in grau, ovaz, orz, porumb, curmale, spanac, cartofi,
sfecla rosie, polen si in numeroase alte getale si fructe. El reprezinta circa 2,4% din masa terestra.
